Si algo diferencia a una Editorial de otra es su catálogo. Eduvim trabaja para que su catálogo sea su principal capital. Preocupados, entonces, por brindarles a los lectores la más amplia y variada gama de libros, su fondo editorial se ordena a partir de colecciones. Estas colecciones clasifican los contenidos por saberes y temáticas. Así, dos grandes líneas de libros pueden reconocerse en la producción editorial de Eduvim: los libros académicos, con colecciones orientadas al público universitario, profesional y científico y, los libros de extensión cultural.